今日のグレイス

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ショコラブリュレ
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抹茶パフェ
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ユズシフォン
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アーモンドパウンド
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後から出したお汁粉
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これも後から出したフルーツアラモード
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 花粉症の人たちにはつらい春であるが
とても気持ちのよい朝である。

 お天気も良いけれど、平日の月曜の朝2時間のみの営業なので
46皿くらいあればいいかな?と思っていたら
なんと11時にはケーキがほとんどなくなってしまった。

 大慌てで、冷凍してあった小豆あんとスポンジを解凍、
できたのがお汁粉とプリンアラモード。
フルーツ、白玉、クリーム、チョコクリームがあってよかった。

 結局今日は64名のお客様がいらしてくださった。
嬉しい限りである。

 グレースのケーキは教会のキッチンで作らなければいけないので
準備が大変だけど
お客様の喜ぶ顔が見たくて、グレイススタッフはこれからもがんばります!

 
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by arizonaroom | 2015-03-16 14:08 | 喫茶室グレイス | Comments(0)