今日のグレイス

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レアチーズケーキ
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桃のロールケーキ
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ガトーショコラ
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先日、合羽橋で購入したお皿。
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 今日も真夏日である。

 それでもグレイスはオープン早々大勢のお客様。
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 小さなお子さんも。
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外のテーブルにも!
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後半も
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 昨日手際よく3種類のケーキを作っていたスタッフ。
なぜかエクレアが膨らまずお客様にお出しするのを断念。
教会のガスオーブンと相性が悪かったのかな?

 でも、膨らまかった生地は
見事にガトーショコラのデコレーションに早変わり。

 そのスタッフが昨晩、家で焼いてきてくれたエクレアがこれ。
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 残念ながらお客さまにお出しできるのは
教会のキッチンで作ったもののみなので
スタッフたちでおいしくいただくことに。
 
 でも、エクレアはまた出てくると思うのでご心配なく。

 さて、来週海の日はゴスペルフラダンスですよ~。
ぜひ暑い日を涼しいグレイスでハワイ気分を味わいましょう。
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by arizonaroom | 2016-07-11 23:00 | 喫茶室グレイス | Comments(0)