今日のグレイス

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柚子シフォン
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抹茶寒天・アイスクリーム添え
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杏仁豆腐
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 台風直撃のために急きょキャンセルした先週。
今週もまた台風が接近しているものの
どうにか一日連れてくれ、無事オープンすることができた。

 それでも、やはり雨は雨なので
お客様は少ないと予想しケーキは三種類である。
もちろん、もしもの予備のケーキも万端だけど。

 こういう日はグループホームの方々はいらっしゃらないだろうなと
思っていたら3名の住民さんと2名のヘルパーさんが
いらしてくださった。
 おひとりは先週入居された方で
グレイスの話を聞いて楽しみにされていたとか。

 その後なぜか雨は上がり日さえ照ってきた。
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お客様も続々と。
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 常連の男性がおっしゃるには
「俺の日頃の行いがいいからだ。」と。

 「先週は来れなくてすみません。」と奥様。
キャンセルだったんですよと申し上げた。

 他の常連さんは
教会に問い合わせの電話をされたらしい。
やっていたら来るつもりだったとおっしゃる。
皆さんのお言葉がありがたい。

 他教会の方々も見学を兼ねていらしてくださった。
同じような喫茶室を始めてみたいということである。

 スタッフも心から楽しんでいるのが長く続いている秘訣かな~。
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by arizonaroom | 2016-08-29 23:40 | 喫茶室グレイス | Comments(0)