2017年 08月 22日 ( 1 )

O157

ポテトサラダからO157感染という衝撃的なニュースが!
動物の腸などにいる大腸菌が、どのようにポテトに紛れ込んだのだろうか。

 昔、カイワレが感染源として疑われたことがあったけれど
私たちはつい生レバーや生肉に気を付けていればよいと思いがちである。
今回はあらためて、感染の危険はどこかれでもあるのだということを
思い知った。

 これから経路などが調べられてくるのだろうが
しばらく惣菜の売れ行きは悪くなるだろうな。

 ともあれ、今回,重体だった女児の意識が戻ったことは本当によかった。
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by arizonaroom | 2017-08-22 23:54 | 健康 | Comments(0)