連休明けのグレイス

キャロットケーキ　＆　レアチーズケーキ


アメリカのサイトで見つけたキャロットケーキのレシピ。
ケーキの上からかけるアイシングに使用するクリームチーズは
８オンス（２25グラム）と書いてあり仰天。
とりあえず１６０グラム使用したけれど
夫には「こんなに薄いアイシングは見たことがない。」と言われてしまった。
確かにアメリカのアイシングは分厚いよな～。

小豆かんコーヒー風味　＆　チョコレートシフォン


後から出したヨーグルトレーズンケーキ（これも私の作品）





洋酒たっぷりフルーツケーキ












　


　連休明けのグレイス。
今日は皆さんおうちでお疲れ休みかな？と思っていたら
なんと２時間で６０名のお客様！
先週の祝日より多いのである。

　おかげでストックしてあったケーキを出したりと
嬉しい悲鳴のスタッフたち。

　賛美歌もたくさん歌い、お客様も大満足の半日であった。

　　前半
　

　

　外も賑やか




後半

　最近は男性も多い