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タルタルシース

 レストランでカキフライを注文したら、
当然のことながらタルタルソースが付いてきた。

 そうしたら夫が
「なぜタルタルソースは魚のフライにだけ付くのだろう。」と。

 そんなこと考えたことなかった。

 「タルタルってもとはモンゴルから来たんだよ。
馬肉を馬の鞍に載せ、その上に人間が乗り
こなごなにしたものがタルタルステーキ。」

 え?ほんと?
半信半疑でネットで調べてもたら・・・・

 ほんとだ。
タルタルソースはこのタルタルステーキにかけたという説があった。

 もちろん、さまざまな諸説があるので正確なところはわからない。

 しかし、うちの夫はなんで
そんなモンゴルとタルタルステーキなんて知っていたのだろう。

by arizonaroom | 2015-03-06 23:47 | ショップ&レストラン | Comments(0)