タルタルシース
当然のことながらタルタルソースが付いてきた。
そうしたら夫が
「なぜタルタルソースは魚のフライにだけ付くのだろう。」と。
そんなこと考えたことなかった。
「タルタルってもとはモンゴルから来たんだよ。
馬肉を馬の鞍に載せ、その上に人間が乗り
こなごなにしたものがタルタルステーキ。」
え?ほんと?
半信半疑でネットで調べてもたら・・・・
ほんとだ。
タルタルソースはこのタルタルステーキにかけたという説があった。
もちろん、さまざまな諸説があるので正確なところはわからない。
しかし、うちの夫はなんで
そんなモンゴルとタルタルステーキなんて知っていたのだろう。
by arizonaroom | 2015-03-06 23:47 | ショップ&レストラン | Comments(0)